Obavještenje

Šta vam je zaista potrebno od posuđa i kuhinjskog pribora?

Došao je taj trenutak.

Konačno imate svoju kuhinju.

Poslije toliko planiranja, razmišljanja o dizajnu i uklapanja svih elemenata, stojite u svom malom raju, preplavljeni ponosom. Gotovo da već možete da vidite i osjetite miris svih đakonija koje ćete u njoj pripremati.

A onda se sjetite da je ostala još jedna “sitnica”. Opremanje kuhinje posuđem i alatima. Treba popuniti sve te viseće i radne elemente, zar ne?

Odjednom se osjećate malaksalo. Znate, naravno, šta vam sve okvirno treba, ali kad bi samo neko umjesto vas napravio spisak za kupovinu… Odahnite, jer imamo sjajne vesti. Pred vama je detaljan spisak; uzmite papir i olovku (ili tastaturu, šta god vam je draže) i slobodno ga prepišite.

Počinjemo od osnovnih stvari:

Noževi

Kuvarski nož

Ako ste do sada koristili samo jeftine kuvarske noževe, pravo je vrijeme za promjenu.

Kada budete kupili kvalitetniji nož, biće to razlika kao noć i dan. Oštriji, teži u ruci, a lakši za korišćenje, postaće jedan od vaših omiljenih predmeta u kuhinji. A pošto ćete moći da ga koristite za sve vrste sječenja i u gotovo svim prilikama u kuhinji, ulaganje u skuplji i kvalitetniji nož će vam se višestruko isplatiti višegodišnjom upotrebom.

Naša preporuka: Professional Kuvarski nož

Professional Kuvarski nož, poznat i kao francuski nož, je univerzalni nož koji je zakrivljen radi preciznijeg rezanja. Široka i teška oštrica služi i za usitnjavanje kostiju umjesto drobilice, što ga čini odličnim nožem za pripremu hrane. Besprijekorno glatka površina sječiva spriječava da se bilo šta zalijepi dok sječete.

Nož za tranžiranje

Za sječenje mesa i svega ostalog što je potrebno, kupite nož za tranžiranje. Korišćenjem preciznog noža ovog tipa dobijaćete tanke, ravnomjerno isječene komade.

Naša preporuka: Nož za tranžiranje Absolute ML

Ovo je nož koji tranžiranje podiže na viši nivo i pretvara ga u umjetnost. Sječivo je izrađeno od japanskog damaskog čelika, a kaljeno je zamrzavanjem, što strukturu čini finijom i kompaktnijom.

Nož za povrće

Kako biste doskočili zahtjevnom i ne baš zanimljivom poslu čišćenja voća i povrća, odaberite nož čije sječivo nije duže od 11cm. Ovim nožem, osim ljuštenja i uklanjanja žilica, možete praviti i razne oblike od voća i povrća, koje ćete upotrebiti kao dekoraciju svojih kulinarskih čarolija.

Naša preporuka: Nož za povrće Absolute ML

Odličan je izbor za sve precizne poslove u kuhinji. Mala drška omogućava maksimalnu kontrolu vrha i oštrice noža.

Nož za hljeb

Osim za sječenje tankih, hrskavih parčića hljeba, ovaj nož možete koristiti i za sječenje peciva, ali i torti u svim onim posebnim prilikama.

Naša preporuka: Nož za hljeb Absolute ML

Nazubljeno sječivo od 20 cm, oštro kao brijač, prolazi kroz hljeb kao kroz puter. Izbalansiran i ergonomskog oblika, ovaj nož obezbjeđuje lako i bezbjedno sječenje.

Kuhinjski nož

Ne zaboravite da na spisak stavite i kuhinjski nož koji možete koristi za sve – sječenje, sjeckanje i filetiranje.

Naša preporuka: Resolute kuhinjski nož

Dio kolekcije čija su sječiva izrađena od čelika koji se koristi kao brijač, Resulte kuhinjski nož se odlikuje oštrinom i preciznošću.

Oštrač noževa

Ako se odlučite za kupovinu kvalitetnih noževa, neophodno je i da brinete o njima, kako bi vam što duže trajali. Sve što vam je za to potrebno je dobar i precizan oštrač noževa. Osim što ih oštri, ovaj alat ujedno i balansira sječiva.

Naša preporuka: Keramički oštrač za noževe

On je za noževe ono što je četkica za zube – koristite ga svakodnevno, kako bi vaši noževi ostali u savršenom stanju. Jednostavan je za upotrebu, a daje profesionalne rezultate.

Daska za sječenje

Jedan od glavnih alata u svakoj kuhinji je naravno i dobra daska za sječenje. Pošto ćete je koristiti svaki put kad kuvate, važno je da odaberete onu koja je izdržljiva i dobro dizajnirana.

Naša preporuka: Daska za sječenje od punog orahovog drveta

Kako bi bila izdržljivija za svakodnevnu upotrebu, četvrtasta daska za sječenje napravljena je po izgledu na tradicionalnu mesarsku dasku. Izrađena od punog orahovog drveta, s ivicama koje daju dodatnu čvrstoću i otpornost, a nježna je i prema najfinijim sječivima.

Otvarač za konzerve

Dio kuhinjske opreme koji je prilično zabavan za koriščenje, zar ne? Osim toga, ovo je jedini način da zaista bezbjedno otvorite sve konzerve (kuhinjski nož se za ovo, naravo, ne preporučuje).

Mjerice

Za sva precizna mjerenja tečnosti ili čvrstih sastojaka, neophodan vam je i set mjerica. Možete kupiti i plastične, ali ako želite trajnije rješenje koje neće poprimiti miris namirnica, odlučite se za neki kvalitetniji set od nerđajućeg čelika.

Činije

Namjena im je zaista višestruka – od mješanja sastojaka za kolače, preko pripreme preliva za salate do pravljenja marinade. Preporučujemo vam da uzmete set od 10 komada, kako biste ih imali u svim potrebnim veličinama. Što se materijala tiče, staklo je bolji izbor od plastike, jer ćete lakše ukloniti fleke od vode.

Đevđir

Iza ovog mističnog naziva sa pomalo arhaičnim prizvukom krije se svima nama poznata posuda sa perforiranim dnom. Nezamjenljiva je za cijeđenje tjestenine i krompira, ali je neki upotrebljavaju i za pranje voća (pogotovo bobičastog) i povrća.

Možete uzeti plastičnu ili metalnu. Pošto je ovo jedan od dugotrajnijih delova kuhinjskog posuđa, odaberite kvalitetniju i obratite pažnju na dizajn – poželjno je da ima ojačane drške, napravljene od materijala koji ne klizi.

Ne zaboravite da uz ovu posudu kupite i cjediljku.

Žica za mućenje

Ovo će biti jedna od najčešće korišćenih stvari u vašoj kuhinji – neophodna je za pravljenje dezerta, mućenje jaja i sosova, kao i za pravljenje preliva za salate.

Pored nje, mjesto na spisku treba da imaju i spatula, varjače, kutlače, hvataljke i gnječilica za krompir.

Rendo

Najbrži i najjednostavniji način da usitnite namirnice od voća i povrća, preko čokolade, do tvrdog sira je svakako rendo.

Odaberite kvalitetno, jer se na onim jeftinijim, kao što vjerovatno već znate, brzo javljaju znakovi korozije. Izbjegavajte i renda sa plastičnom drškom, pošto postoji velika mogućnost da će vam u usred rendanja ostati u ruci.

Cjediljka za citruse

Ponekad na oko beznačajni i laki zadaci u kuhinji umiju da se pretvore u napornu aktivnost. Jedna od takvih je i cijeđenje limete, limuna ili pomorandže. Kupite jednostavnu, plastičnu cjediljku i olakšajte sebi muke.

Ali, ako želite nešto lakše za upotrebu i bolje za vaše zdravlje, onda imamo predlog – More Juice Press Frozen. Sistem pametnog cijeđenja 3 u 1, kao i spora, ali temeljna rotacija od 40 obrta u minuti, omogućava vam da iscjedite voće i povrće do posljednje kapi.

Za razliku od staromodnih brzih sokovnika, Zepterov sokovnik se ne zagrijava, pa ne postoji rizik da vitamini postanu nestali ili se unište. Metalna mrežica precizno odvaja sok od pulpe. Osim vitamina, zahvaljujući cijeđenju rotijrajućim vijkom, More Juice Press zadržava i do 4 puta više enzima u jednoj porciji.

Uz sve ovo, radi na minimalnom nivou buke, a odlikuje ga dizajn zbog kojeg će biti ukras vaše kuhinje.

Pleh

Ne zaboravite da odaberete kvalitetan, univerzalni pleh za rernu i uživajte u mirisu pečenog tijesta koji se širi vašom kuhinjom.

Posude za kuvanje, dinstanje, pečenje, grilovanje

Na red su došli i oni dijelovi posuđa koji su neophodni za prikazivanje naših kulinarskih vještina. Minimum koji vam je potreban su mala i velika posuda, manji i veći tiganj.

Ne zadovoljavate se minimumom? Dozvolite da vam predstavimo umjetnost.

Naša preporuka: Masterpiece setovi posuđa.

Pronaći ćete sve što vam je potrebno: od tiganja specijalno dizajniranog za pripremu šnicli, piletine ili ribe, preko posuda različitih veličina za pripremu supe, sosova i kuvanih jela, do višenamjenskih činija. Tu je i korpica za paru, koja će vam biti glavni saveznik u pripremi osjetljivih namirnica. Poklopci koji savršeno naliježu na ivicu i potpuno zatvaraju posudu, omogućavaju zatvoreni kružni ciklus kuvanja, a spriječavaju prelivanje hrane i širenje mirisa.

Masterpiece posuđe je napravljeno od materijala vrhunskog kvaliteta (316L nerđajući čelik), ergonomske drške se ne pregrijavaju, a inovativna “non-stick” tehnologija garantuje bezbjednu pripremu zdravih i ukusnih obroka.

Set za ručavanje

Za serviranje pripremljenih đakonija potrebni su vam naravno i set za ručavanje i pribor za jelo. Nemojte se zadovoljiti bilo kakvim setom – odaberite onaj uz koji će obroci postati pravi mali ritual.

Naša preporuka: Flora porcelanski set za ručavanje i kafu

Flora kolekcija se izrađuje isključivo ručno, od tvrdog porcelana, prema originalnoj metodi iz 18. veka. Sastoji se od 68 romantičnih delova za ručavanje i serviranje kafe, svijetle boje i nježne cvijetne dekoracije sa raskošnom zlatnom trakom.

Set sadrži 12 plitkih, dubokih i tanjira za desert, činije za supu, salatu i sos, zatim tanjir za serviranje i ovalni tanjir, kao i 12 šoljica za kafu sa 12 tanjirića i posude za kafu, šećer i mlijeko.

Dodajte ovom setu i 12 pažljivo odabranih čaša i spremni ste za pravu gozbu.

Posude za vakuumiranje hrane

Posljednja stavka na našem spisku su posude za vakuumiranje hrane.

Ako se pitate da li su vam stvarno potrebne, imajte u vidu da vam ove posude:

  • štede novac – s obzirom da hrana duže ostaje sveža, bacaćete znatno manje namirnica
  • čuvaju ukus i hranljive sastojke
  • spriječavaju oštećenje namirnica
  • štede vrijeme – možete da planirate unaprijed i kupujete veće količine hrane, kao i da tokom vikenda pripremite više obroka koje ćete potom bezbjedno odložiti

Naša preporuka: VacSy posude za vakuumiranje

Staklene VasCy posude su jednostavne za čišćenje, otporne na toplotu, hladnoću i ogrebotine, dok su poklopci posuda napravljeni od leksana, koji ne upija mirise hrane. Privlačan dizajn ih čini pogodnim i serviranje hrane na stolu.

Da sumiramo

Kako biste imali kuhinju opremljenu za sve kulinarske poduhvate, ali i serviranje vašim članovima porodice i prijateljima, potrebni su vam:

  • noževi (kuvarski, kuhinjski, kao i noževi za tranžiranje, povrće i hleb)
  • oštrač noževa
  • daska za sječenje
  • otvarač za konzerve
  • mjerice
  • činije različitih veličina
  • đevđir
  • žica za mućenje
  • spatule, varjače, kutlače, hvataljke i gnječilica za krompir
  • rendo
  • cjediljka za citruse
  • pleh
  • posude za pečenje, kuvanje, dinstanje, grilovanje
  • set za ručavanje
  • pribor za jelo
  • džezva i set šolja za kafu
  • set čaša
  • posude za vakumiranje hrane

Nadamo se da smo vam pomogli i da će vam spisak biti osnov za efikasnu i dobro promišljenu kupovinu.

Spremni za posljednji korak koji vas dijeli od potpunog uživanja u kuhinji?

Podijeli
Podijeli
Tweetaj

DAK d.o.o. Istočno Sarajevo je dobio ugovorna prava za otvaranje “Zepter shop gallery” prodavnica na teritoriji BiH. Zepter International KD d.o.o. i DAK d.o.o Istočno Sarajevo uspostavili su poslovnu saradnju prodaje Zepter proizvoda putem mreže Zepter shopova kao i putem web shopa na prostoru cijele Bosne i Hercegovine, kojima će DAK d.o.o. upravljati.