Obavještenje

Školjke na pari

Školjke kao morski plodovi odlično idu uz šampanjac, a pomisao na njih nas asocira na more i obalu. Kamenice i jakobove kapice imaju poseban ukus i mogu činiti savršeno predjelo za sve svečane prilike.

Za ljubitelje školjki, napravili smo ukusno jelo sa dodatkom preliva od gljive, pesto sosa, paradajza i džina. Brzo se pripremaju, samo stavite školjke u hladnu Zepter posudu, bez dodavanja ulja i vode, poklopite, uključite na nisku temperaturu i to je to!

Skoljke-na-pari-u-Zepter-tiganju-Z-Q1918.jpg

Kod pripreme školjki postoji samo jedno pravilo – što su sviježije, to su bolje. Kada planirate da pripremate školjke, poručite ih ranije kako biste bili sigurni da su zaista sviježe. Ako ste u nedoumici, mali savjet za raspoznavanje mirisom: školjke uvijek treba da mirišu na more, a pretjerano „riblji“ miris znači da nisu pogodne za jelo i da treba odabrati druge.

Sastojci:

  • 2kg kamenica i jakobovih kapica
  • 2 luka
  • 200g gljiva
  • 200g parmezana
  • 100g sviježeg bosiljka
  • 1dl maslinovog ulja
  • Limeta
  • Džin

Image-02.jpg

Priprema:

  • MixSy-jem isjeckati luk, pečurke, parmezan, maslinovo ulje i bosiljak
  • Staviti jakobove kapice u hladnu Zepter posudu Z-Q1918, bez dodavanja ulja i vode
  • Prvu preliti gljivama i pestom, drugu lukom, paradajzom i pestom, treću pestom i parmezanom i četvrtu pestom i limetom
  • Poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi 15min na 90C
  • Skloniti ih sa izvora toplote
  • Staviti kamenice u hladan Zepter tiganj Z-FP2016-S bez dodavanja ulja i vode
  • Dodati gljive, pesto i džin na prve, a limetu i pesto na druge kamenice
  • Poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi 10min na 90C
  • Istisnuti sok od limete preko kamenica i preliti maslinovim uljem
Podijeli
Podijeli
Tweetaj

DAK d.o.o. Istočno Sarajevo je dobio ugovorna prava za otvaranje “Zepter shop gallery” prodavnica na teritoriji BiH. Zepter International KD d.o.o. i DAK d.o.o Istočno Sarajevo uspostavili su poslovnu saradnju prodaje Zepter proizvoda putem mreže Zepter shopova kao i putem web shopa na prostoru cijele Bosne i Hercegovine, kojima će DAK d.o.o. upravljati.