Obavještenje

Punjenje za ćurku

Iako je ćurka glavna, praznička večera ne bi bila potpuna bez punjenja za ćurku. Ovo jednostavno jelo, što se tiče sastojaka i pripreme, je ipak jedno od omiljenih među gostima. 

Odlučili smo se za klasične ukuse, a spremili smo ćuretinu i punjenje odvojeno kako bismo ubrzali ukupno vrijeme kuvanja i bili sigurni da se punjenje ispeklo u potpunosti. 

Da bi učinili ovo jelo zdravijim pripremićemo ga u našim Zepter posudama. Takođe, namirnice spremljene u Zepter posudama zadržavaju sve hranjive sastojke, kao i ukus, a pripremaju se na zdrav način, bez dodavanja masti i vode. Pored toga, zahvaljujući metalu 316-L, od koga je naše posuđe napravljeno, ne dolazi do otpuštanja kancerogenih i toksičnih materija prilikom termičke obrade.

Punjenje-za-curku-3.jpg

SASTOJCI

  • 500 g starog hljeba
  • 70 g putera (po želji)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 štapa celera
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 kašika sitno sjeckane sviježe žalfije
  • 2 jaja
  • 350 ml ćurećeg, pilećeg ili bujona od povrća
  • Biber

Punjenje-za-curku-1.gif

PRIPREMA 

  • U Quadra Z-Q1927 posudi prodinstati sitno sjeckane štapove celera i luk, pa zatim dodati bijeli luk i biber
  • Hljeb isjeći na kockice i pomiješati sa dinastanim povrćem u istoj Quadra Z-Q1927 posudi
Punjenje-za-curku-3.gif
  • Preliti mješavinom od jaja i supe, zatim sve dobro promiješati. Hljeb treba da upije tečnost ali da ne postane gnjecav, već ostane hrskav tako da budite pažljivi
Punjenje-za-curku-2.gif
  • Smijesu prebaciti u posudu za pečenje i preliti otopljenim puterom (po želji)
  • Prekrijte posudu aluminijumskom folijom i staviti u rernu 20 minuta na 200°C
  • Nakon 20 minuta, skinuti aluminijumsku foliju i peći dodatnih 15 minuta
  • Ostaviti 10 minuta da se ohladi i zatim servirati 
Punjenje-za-curku-5.jpg
Podijeli
Podijeli
Tweetaj

DAK d.o.o. Istočno Sarajevo je dobio ugovorna prava za otvaranje “Zepter shop gallery” prodavnica na teritoriji BiH. Zepter International KD d.o.o. i DAK d.o.o Istočno Sarajevo uspostavili su poslovnu saradnju prodaje Zepter proizvoda putem mreže Zepter shopova kao i putem web shopa na prostoru cijele Bosne i Hercegovine, kojima će DAK d.o.o. upravljati.