Orecchiette sa gljivama

Ovaj brzo pripremljen i ukusan obrok zadovoljiće sve vaše potrebe za kremastom tjesteninom sa gljivama. Vjerovali ili ne, ovo jelo je pripremljeno bez dodavanja ulja i vode – uključujući i kuvanje tjestenine!

Zahvaljujući Zepter Masterpiece posuđu i jedinstvenom 316L nerđajućem čeliku, možemo kuvati na srednjoj temperaturi i bez dodavanja tečnosti za vreme pripreme većine obroka i time osiguravamo maksimalno zadržavanje hranljivih materija i ukusa. Masterpiece posuđe ne sadrži PTFE ili PFOA što znači da tokom procesa kuvanja ne dolazi do stvaranja toksičnih supstanci!

Sastojci:

• 500g mješanih gljiva
• 500g špargli
• 100g enoki gljive
• 100g graška
• 50g rukole
• 100g mascarpone
• 1 tbsp pesto
• Biber

Priprema:

• U hladnu Zepter posudu Z-FP2828-LSC, bez ulja i vode, stavite tanko isječene špargle, krupno isječene gljive, grašak, orecchiette i enoki gljive
• Poklopite posudu i kuvajte na srednjoj temperaturi, 160C, 2 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 90C i kuvajte još 10 minuta
• Isključite izvor toplote, otklopite i dodajte rukolu, biber, mascarpone i pesto.
• Servirajte u Zepter Rio ili Flora porcelanu.