Crni linguini sa gamborima

Napravite izvrsnu domaću tjesteninu od crnih linguina obojenih mastilom lignje. Zreli, crveni čeri paradajz, gambori, sviježa zelena špargla i bosiljak dodaju još nekoliko divnih boja ovom jelu – a da ne spominjemo nevjerovatan ukus.

Zahvaljujući Zepter Masterpiece posuđu, nije bilo potrebno dodavati ulje ili vodu u tjesteninu prilikom pripreme. Zepter Masterpiece posuđe izrađeno je od nerđajućeg čelika 316L, što vam omogućava pripremu hrane na nižim temperaturama, čuvajući sve potrebne sastojke i zadržavajući sve nutritivne vrijednosti. Ono što je najvažnije, prilikom procesa kuvanja, ne otpuštaju se toksične supstance. 

Sastojci: 

• 500g gambora
• 250g čeri paradajza
• 1 tikvica
• 500g špargli
• 400g sviježih crnih linguina
• 2 kašike soja sosa
• 1dl bijelog vina
• 1 mladi luk
• 1 veza sviježeg bosiljka 
• 10g oraha 
• 1dl maslinovog ulja
• Biber

Priprema: 

• U hladan Zepter Wok Z-W2424-SC, bez ulja i vode, staviti gambore, nasjeckan čeri paradajz, tikvice i špargle.
• Preko povrća dodati tjesteninu i preliv od bijelog vina i soja sosa.
• Poklopiti i kuvati 3min na srednjoj temperaturi 160°C, a zatim smanjiti temperaturu na 90°C i kuvati 10 min.
• Dodati crni luk, svijež bosiljak i isjeckane orahe.
• Prelijte maslinovim uljem, začinite biberom po želji i promješajte da se sve sjedini. 
• Servirati u Rio porcelanu.